Gastblog van Frouke: Zomer of herfst, deze bier-spijs combinatie is genieten!

Gastblog van Frouke: Zomer of herfst, deze bier-spijs combinatie is genieten!

Nu de zomer bijna voorbij is en de herfst voor de deur staat, wordt het tijd voor hartverwarmende bier- en spijscombinaties. Heerlijk toch? Onze culinaire blogger Frouke kijkt na al die zonneschijn en zweetoksels er naar uit om met een biertje, boekje en dekentje op de bank te kruipen. Daar hoort een passend recept bij van een overheerlijke pasta mét bier.

Lees meer “Gastblog van Frouke: Zomer of herfst, deze bier-spijs combinatie is genieten!”

Gastblog van Frouke: Over smaak valt niet te twisten – flesbier vs. tapbier

Gastblog van Frouke: Over smaak valt niet te twisten – flesbier vs. tapbier

‘Heb je deze ook van de tap?’ Menig horecamedewerker krijgt zo’n vraag wel eens voor zijn of haar kiezen. Een bierdrinker met voorkeur, *zucht*… Volgens gastblogger Frouke valt over smaak niet te twisten. Echter, over het werkelijke verschil tussen bieren van de tap of bieren uit de fles wél.

Lees meer “Gastblog van Frouke: Over smaak valt niet te twisten – flesbier vs. tapbier”

Vrouwen Die Bier Testen: Witbier

Vrouwen Die Bier Testen: Witbier

Witbier heeft een imagoprobleem. Denk jij ook gelijk aan dat citroentje? Gauw vergeten, want dat hebben de nieuwe generatie witbieren echt niet nodig. Het testpanel van Vrouwen Die Bier Drinken waagt zich deze keer aan dit typische zomerbier. Lees hier welk witbier jij deze zomer moet inslaan!

Lees meer “Vrouwen Die Bier Testen: Witbier”

Het verschil tussen witbier en Weizen eindelijk uitgelegd!

Het verschil tussen witbier en Weizen eindelijk uitgelegd!

Ze lijken enorm op elkaar, witbier en Weizen. Beiden zijn gemaakt van tarwe, zijn ongefilterd en dus allebei troebel. En ze worden vaak met mooi weer gedronken. Maar toch sla je in de bierwereld een enorme flater als je Erdinger op de tap ziet staan en dan bij de ober ‘dat lekkere witbiertje’ bestelt. Daarom leggen we even uit wat het verschil precies is tussen witbier en Weizen.

Door: Meike

Lees meer “Het verschil tussen witbier en Weizen eindelijk uitgelegd!”

Gastblog van Frouke: Kwijlen maar – bierstoof met rundvlees en friet!

Gastblog van Frouke: Kwijlen maar – bierstoof met rundvlees en friet!

Met vaderdag in het vooruitzicht en zaligmakende bezoekjes aan Antwerpen en Brussel in the pocket, kon ik niet anders dan overheerlijk, huisgemaakt stoofvlees op tafel toveren. Het werd een bierstoof met rundvlees en verse frieten. En ook voor nietpapa’s en mama’s is dit genieten hoor!

Lees meer “Gastblog van Frouke: Kwijlen maar – bierstoof met rundvlees en friet!”