Gastblog van Marjolein: Chefkok in een biercafé

Gastblog van Marjolein: Chefkok in een biercafé

Ongeveer drie jaar geleden besloot ik naar Antwerpen te verhuizen. Dat was een wijs besluit, want als bierliefhebber kon ik mijn geluk niet op! In elke café kun je heerlijke Belgische biertjes krijgen. Al snel ging ik op zoek naar een grotere diversiteit in smaak, aanbod van kleinere brouwerijen en gelijkgestemden cafégangers. Ik stuitte op de craftbeer cafés in Antwerpen. En nu, drie jaar later, werk ik in één van deze fantastische cafés als chef-kok. Ik vertel je graag over mijn werk waar ik twee passies mag combineren: koken en bier!

Lees meer “Gastblog van Marjolein: Chefkok in een biercafé”

Oktoberfest 2018: koop nu alvast je Dirndl!

Oktoberfest 2018: koop nu alvast je Dirndl!

Het grootste bierfestijn van het jaar – Oktoberfest – zit er weer aan te komen. En of je het nu traditioneel in München gaat vieren of gewoon in je plaatselijke kroeg, de beroemde Dirndl jurk mag natuurlijk niet ontbreken. Wij geven je graag wat extra informatie over deze bijzondere klederdracht en tips waar je de perfecte Dirndl kunt kopen. Zo weet je zeker dat jij aan het eind van deze maand prachtig achter je literpul kunt zitten. Prost!

Lees meer “Oktoberfest 2018: koop nu alvast je Dirndl!”

Geen wijn of mixjes, vrouwen kiezen vaker bier!

Geen wijn of mixjes, vrouwen kiezen vaker bier!

Terwijl jij met je billen op het strand lag heb je één heel belangrijk nieuwtje gemist. In juli werd namelijk het Nationaal Bieronderzoek gepubliceerd. Zo jammer, want dat onderzoek was natuurlijk ultiem leesvoer geweest in je strandstoel. Maak je geen zorgen, ik neem je mee langs de belangrijkste biertrends van 2018.

Lees meer “Geen wijn of mixjes, vrouwen kiezen vaker bier!”

Is het al komkommertijd? Met deze tips wordt jouw zomer 100% ontspannen

Is het al komkommertijd? Met deze tips wordt jouw zomer 100% ontspannen

Met een WK Voetbal zonder Nederlands elftal en een hittegolf die over Nederland trekt is het een lome, ontspannen start van de zomer. Met deze tips kom jij voor de buis, met een boek of op het terras helemaal tot rust. Biersuggesties inbegrepen!

Lees meer “Is het al komkommertijd? Met deze tips wordt jouw zomer 100% ontspannen”

Gastblog van zussen Ginny en Maayke: zo organiseer je een speciaalbierfestival

Gastblog van zussen Ginny en Maayke: zo organiseer je een speciaalbierfestival

Voor het derde jaar op rij organiseerde Café Pardoen in samenwerking met speciaalbiervereniging Lambiekske een eigen speciaalbierfestival. Ginny was vanaf de eerste editie betrokken en sinds afgelopen jaar doet ook zus Maayke mee. De zussen verklappen in deze blog hoe je een succesvol bierfestival organiseert.

Lees meer “Gastblog van zussen Ginny en Maayke: zo organiseer je een speciaalbierfestival”

Pink IPA: krachtig statement in knalroze fles

Pink IPA: krachtig statement in knalroze fles

Iemand de Pink IPA al in huis gehaald? De knalroze bierfles maakt duidelijk dat dit bier voor meisjes is. Is dit serieus? Gezien de brouwer vermoeden wij dat hier meer achter zit. De Schotse Brewdog staat immers bekend om de tegendraadse marketing en protestbier. Wij waren benieuwd, dus de Vrouwen Die Bier Drinken zochten het voor je uit. Lees meer “Pink IPA: krachtig statement in knalroze fles”

Vrouwen Die Bier Drinken vieren Internationale Vrouwendag met whiskey

Vrouwen Die Bier Drinken vieren Internationale Vrouwendag met whiskey

De (inter)nationale agenda staat vol met themadagen, maar vandaag is het echt een bijzondere dag. Het is internationale Vrouwendag! Het perfecte moment voor de Vrouwen Die Bier Drinken om ten strijde te trekken met deze licht-activistische blog. Doel? Vrouwen in beweging brengen voor meer gelijke rechten.

Lees meer “Vrouwen Die Bier Drinken vieren Internationale Vrouwendag met whiskey”

Weg met de ‘damsel in distress’, Vrouwen redden zichzelf!

Weg met de ‘damsel in distress’, Vrouwen redden zichzelf!

Mijn hart gloeit op als ik kijk naar de ontwikkeling van de vrouwelijke karakters in de populaire media. Hollywood lijkt te beseffen dat het beeld van de vrouw verder gaat dan de bitch, het slachtoffer of het sekssymbool. Van Prinses Leia tot Mulan, en van Doornroosje tot Wonder Woman: de ontwikkeling in vrouwelijke rolmodellen zal jou vast ook aanspreken.

Lees meer “Weg met de ‘damsel in distress’, Vrouwen redden zichzelf!”

Hoe Rosie the Riveter het icoon werd van sterke vrouwen

Hoe Rosie the Riveter het icoon werd van sterke vrouwen

Afgelopen week stuitte ik op opmerkelijk nieuws. Vooral het plaatje trok mijn aandacht, want wie kent deze feministische poster van de stoere vrouw met gebalde vuist nu niet? Een iconische plaat met de nog steeds toepasselijke strijdkreet: We can do it!

Lees meer “Hoe Rosie the Riveter het icoon werd van sterke vrouwen”