Bier met zout is helemaal hip

Bier met zout is helemaal hip

Duitsland is bierland nummer 1. Van oudsher wordt er oneindig veel bier gemaakt, waarvan pils en Weizen de bekendste soorten zijn. Maar ken je ook Gose? Dit oer brouwsel werd al in de vroege Middeleeuwen gebrouwen. Sinds enkele jaren is het recept afgestoft en opgepimpt en ligt het schap vol met hippe Gose biertjes. Lees hier wat Gose zo bijzonder maakt.

Lees meer “Bier met zout is helemaal hip”

Gastblog van Frouke: Over smaak valt niet te twisten – flesbier vs. tapbier

Gastblog van Frouke: Over smaak valt niet te twisten – flesbier vs. tapbier

‘Heb je deze ook van de tap?’ Menig horecamedewerker krijgt zo’n vraag wel eens voor zijn of haar kiezen. Een bierdrinker met voorkeur, *zucht*… Volgens gastblogger Frouke valt over smaak niet te twisten. Echter, over het werkelijke verschil tussen bieren van de tap of bieren uit de fles wél.

Lees meer “Gastblog van Frouke: Over smaak valt niet te twisten – flesbier vs. tapbier”

Alcoholvrije speciaalbier tips van een zwangere vrouw

Alcoholvrije speciaalbier tips van een zwangere vrouw

Mijn koelkast staat gevuld met alcoholvrij speciaalbier. Ik ben namelijk zwanger van mijn tweede kind! Met een tweede zwangerschap rekening ik mezelf ondertussen als alcoholvrij bierkenner. Doe dus je voordeel met deze alcoholvrije speciaalbier tips: man, vrouw, zwanger of niet.

Lees meer “Alcoholvrije speciaalbier tips van een zwangere vrouw”