Review: kijkje achter de schermen bij Jopen brouwerij

Review: kijkje achter de schermen bij Jopen brouwerij

Bezoek je weleens een brouwerij? Dan weet je dat het leukste van de rondleiding vaak pas als laatste komt: het proeven. Toch was het kijkje achter de schermen bij de brouwerij van Jopen in Haarlem zeker de moeite waard. Lees hier het verslag van twee nieuwsgierige en dorstige vrouwen.

Lees meer “Review: kijkje achter de schermen bij Jopen brouwerij”

5 beste biercadeaus voor op jouw Sint of Kerstverlanglijst

5 beste biercadeaus voor op jouw Sint of Kerstverlanglijst

De lootjes voor het Sinterklaasfeest zijn getrokken en de kerstgekte komt op gang. Tijd om een verlanglijstje te maken. Wat is het ultieme cadeau voor een bierliefhebber? Wij doken in het geweldig lekkere en leuke aanbod en maakten deze lijst met de 5 beste biercadeaus.

Lees meer “5 beste biercadeaus voor op jouw Sint of Kerstverlanglijst”

Wat weet jij van Pils, I.P.A. en Herfstbok?

Wat weet jij van Pils, I.P.A. en Herfstbok?

Er zijn heel veel verschillende biersoorten. Te veel om allemaal in 1 artikel te beschrijven. Daarom doe ik het in verschillende delen. In dit eerste deel beschrijf ik het beroemde Pils, het populaire biersoort Indian Pale Ale en omdat het nog steeds herfst is, komt ook de herfstbok ter sprake.

Lees meer “Wat weet jij van Pils, I.P.A. en Herfstbok?”

Blog van Frouke : Fingerlicking good – Kruidnotenbrownie met bockbier!

Blog van Frouke : Fingerlicking good – Kruidnotenbrownie met bockbier!

Niets zo lekker als tijdens de herfstige dagen achterover te leunen met een smaakvol en verwarmend bier in de hand. Nog vrolijker word ik ervan wanneer ik zo’n vol bier kan combineren met overheerlijke hapjes zoals mijn kruidnotenbrownie met witte chocolade en een scheutje bockbier. Dus daar gaan we!

Lees meer “Blog van Frouke : Fingerlicking good – Kruidnotenbrownie met bockbier!”

Bier met zout is helemaal hip

Bier met zout is helemaal hip

Duitsland is bierland nummer 1. Van oudsher wordt er oneindig veel bier gemaakt, waarvan pils en Weizen de bekendste soorten zijn. Maar ken je ook Gose? Dit oer brouwsel werd al in de vroege Middeleeuwen gebrouwen. Sinds enkele jaren is het recept afgestoft en opgepimpt en ligt het schap vol met hippe Gose biertjes. Lees hier wat Gose zo bijzonder maakt.

Lees meer “Bier met zout is helemaal hip”

Gastblog van Frouke: Over smaak valt niet te twisten – flesbier vs. tapbier

Gastblog van Frouke: Over smaak valt niet te twisten – flesbier vs. tapbier

‘Heb je deze ook van de tap?’ Menig horecamedewerker krijgt zo’n vraag wel eens voor zijn of haar kiezen. Een bierdrinker met voorkeur, *zucht*… Volgens gastblogger Frouke valt over smaak niet te twisten. Echter, over het werkelijke verschil tussen bieren van de tap of bieren uit de fles wél.

Lees meer “Gastblog van Frouke: Over smaak valt niet te twisten – flesbier vs. tapbier”