Wat weet jij van Pils, I.P.A. en Herfstbok?

Wat weet jij van Pils, I.P.A. en Herfstbok?

Er zijn heel veel verschillende biersoorten. Te veel om allemaal in 1 artikel te beschrijven. Daarom doe ik het in verschillende delen. In dit eerste deel beschrijf ik het beroemde Pils, het populaire biersoort Indian Pale Ale en omdat het nog steeds herfst is, komt ook de herfstbok ter sprake.

Lees meer “Wat weet jij van Pils, I.P.A. en Herfstbok?”

Bier met zout is helemaal hip

Bier met zout is helemaal hip

Duitsland is bierland nummer 1. Van oudsher wordt er oneindig veel bier gemaakt, waarvan pils en Weizen de bekendste soorten zijn. Maar ken je ook Gose? Dit oer brouwsel werd al in de vroege Middeleeuwen gebrouwen. Sinds enkele jaren is het recept afgestoft en opgepimpt en ligt het schap vol met hippe Gose biertjes. Lees hier wat Gose zo bijzonder maakt.

Lees meer “Bier met zout is helemaal hip”

Gastblog van Frouke: Over smaak valt niet te twisten – flesbier vs. tapbier

Gastblog van Frouke: Over smaak valt niet te twisten – flesbier vs. tapbier

‘Heb je deze ook van de tap?’ Menig horecamedewerker krijgt zo’n vraag wel eens voor zijn of haar kiezen. Een bierdrinker met voorkeur, *zucht*… Volgens gastblogger Frouke valt over smaak niet te twisten. Echter, over het werkelijke verschil tussen bieren van de tap of bieren uit de fles wél.

Lees meer “Gastblog van Frouke: Over smaak valt niet te twisten – flesbier vs. tapbier”