Gastblog van Marjolein: Chefkok in een biercafé

Gastblog van Marjolein: Chefkok in een biercafé

Ongeveer drie jaar geleden besloot ik naar Antwerpen te verhuizen. Dat was een wijs besluit, want als bierliefhebber kon ik mijn geluk niet op! In elke café kun je heerlijke Belgische biertjes krijgen. Al snel ging ik op zoek naar een grotere diversiteit in smaak, aanbod van kleinere brouwerijen en gelijkgestemden cafégangers. Ik stuitte op de craftbeer cafés in Antwerpen. En nu, drie jaar later, werk ik in één van deze fantastische cafés als chef-kok. Ik vertel je graag over mijn werk waar ik twee passies mag combineren: koken en bier!

Lees meer “Gastblog van Marjolein: Chefkok in een biercafé”

Reinheitsgebot: u zal niet met bier sjoemelen

Reinheitsgebot: u zal niet met bier sjoemelen

Denk je aan Duitsland, dan denk je aan bier. Met auto’s willen de Duitsers nog wel eens sjoemelen, maar met bier absoluut niet. Veel brouwers volgen het Reinheitsgebot en maken bier met zuivere ingrediënten volgens een vaste formule. Geen gesjoemel met Duits bier dankzij deze traditie uit 1516. Maar wat betekent zo’n Reinheitsgebot eigenlijk?

Lees meer “Reinheitsgebot: u zal niet met bier sjoemelen”

Beer encounters that will make you smile

Beer encounters that will make you smile

Here it is: our first blog in English. Because we have many insta followers (@vrouwendiebierdrinken) who do not understand Dutch (weird huh). Let start off with a light but funny topic: beer encounters. Let see how these people deal with our favorite drink. Let’s delve into the internet and see what cool vids are out there.

Lees meer “Beer encounters that will make you smile”

Vrouwen die bier testen: Herfstbok

Vrouwen die bier testen: Herfstbok

Het is weer tijd voor warme jassen, vallende bladeren en kortere dagen: het is herfst! Het is dan ook geen verrassing dat het Vrouwen Die Bier Drinken testpanel zich dit keer waagde aan de herfstbok. Vier vrouwen kregen vier herfstbokken blind voorgeschoteld. Wil je weten welke exemplaren jij in de koelkast moet zetten? Lees dan verder.

Lees meer “Vrouwen die bier testen: Herfstbok”

Deze reclames van Grolsch, Heineken en Amstel spatten van je scherm

Deze reclames van Grolsch, Heineken en Amstel spatten van je scherm

Het seizoen van bingwatchen, bankhangen en bokbier drinken is aangebroken: het is herfst! Ook zijn er weer wat nieuwe pareltjes van bierreclames te zien op tv en online: Grolsch, Heineken, Amstel, Kornuit en Brand. Kijk mee en oordeel zelf welke commercial jou het meeste aanspreekt.

Lees meer “Deze reclames van Grolsch, Heineken en Amstel spatten van je scherm”

Vrouwen Die Bier Testen – Special Hrvatska Holiday edition

Vrouwen Die Bier Testen – Special Hrvatska Holiday edition

Bierbloggers gaan natuurlijk nooit echt op vakantie. Je behoudt een spiedend oog voor lokale biertjes en brouwerijen. Twee van de vrouwen die bier drinken zijn nu op een welverdiend tripje in Kroatië. Bij een wandeling door Split viel ons oog op The Little Beer Shop. Daar moesten we natuurlijk een kijkje nemen en inspiratie op doen voor deze blog.

Lees meer “Vrouwen Die Bier Testen – Special Hrvatska Holiday edition”

Geniet van Frankrijk, maar drink geen bier

Geniet van Frankrijk, maar drink geen bier

Frankrijk is een heerlijke vakantiebestemming voor de wijnliefhebber. Maar wat als je liever bier drinkt? Op het terras en in het café is er genoeg pils beschikbaar. Voor speciaalbier moet je echter meer moeite doen. Tijdens mijn reis door de Loire-vallei ging ik op zoek naar bier, maar vond vooral veel wijn.

Lees meer “Geniet van Frankrijk, maar drink geen bier”

Geen wijn of mixjes, vrouwen kiezen vaker bier!

Geen wijn of mixjes, vrouwen kiezen vaker bier!

Terwijl jij met je billen op het strand lag heb je één heel belangrijk nieuwtje gemist. In juli werd namelijk het Nationaal Bieronderzoek gepubliceerd. Zo jammer, want dat onderzoek was natuurlijk ultiem leesvoer geweest in je strandstoel. Maak je geen zorgen, ik neem je mee langs de belangrijkste biertrends van 2018.

Lees meer “Geen wijn of mixjes, vrouwen kiezen vaker bier!”