Podcasts voor Vrouwen Die Bier Drinken

Podcasts voor Vrouwen Die Bier Drinken

Sinds kort ben ik over de streep. Iedereen was al aan de podcasts, maar iets hield me tegen. Misschien dat ik al genoeg gelul hoorde in een dag? Of dat met twee kleine kids onder de 4 elk rustmoment niet opgevuld hoefde te worden met extra prikkels? Uiteindelijk ben ik toch begonnen en ik heb een paar luistertips voor jullie. 

Door: Hanna

Lees meer “Podcasts voor Vrouwen Die Bier Drinken”

Review: speciaalbier adventskalender Beery Christmas van HOPT

Review: speciaalbier adventskalender Beery Christmas van HOPT

De feestdagen staan voor de deur, dus maak je verlanglijst maar gereed. Als bierliefhebber is een speciaalbier adventskalender een geweldig cadeau. De 24 exclusieve biertjes in de speciaalbier adventskalender Beery Christmas van HOPT hebben wij alvast voor je geproefd.

Door: Irene

Niets is leuker dan cadeautjes krijgen. Elke dag een cadeautje is helemaal feest. Voor vrouwen die bier drinken is een speciaalbier adventskalender dus een geweldige uitvinding. Met veel plezier namen we de uitdaging van HOPT aan om hun speciaalbier adventskalender Beery Christmas te proeven. Het is eind oktober, nog volop herfst, als een grote, zware doos wordt bezorgd. Laat het proeven beginnen!

Exclusief voor Beery Christmas gebrouwen

Allereerst de doos. Volgens de omschrijving is die gevuld met 24 ambachtelijke bieren, one of a kind, die exclusief voor HOPT en Beery Christmas zijn gebrouwen. Uniek dus, en van brouwerijen van over de hele wereld. Als je het uitgetekende pad op de doos volgt, dan kom je langs de 24 speciaalbieren en mag je je aan het einde een echte bier connaisseur noemen. Via QR codes krijg je extra informatie, waaronder een tip voor bier-spijs combinatie. Handig!

En HOPT, nu proeven! SPOILER-ALERT

We willen niet alles verklappen wat er in de Beery Christmas zit, dus we lichten er een paar uit. Het eerste biertje is een Holy Brique (American pale ale) van de Franse Brique House brewery. Mooi flesje, lekker bier, perfecte start. Vervolgens trekken we een witbier uit de doos van de Portugese Dois Corvois brewery. De serveertip geeft aan dat het bier goed past bij witvis, dus we proeven dit bij het avondmaal. Wederom een smakelijk cadeautje.

Spannende speciaalbieren

Wat we verder proefden? Een Gose bier uit Engeland met cranberry, koriander en zeezout, een Cinnabun Baltic Porter uit Estland, een verrassend lekkere Black Lager uit Frankrijk, en een whiskey barrel aged Stout uit Ierland. Dat klinkt niet alleen spannend en experimenteel, zo smaakt het ook! Deze speciaalbier adventskalender is een wereldreis voor de bierliefhebber. Ben je niet zo gevorderd, of hou je liever van een pilsje, dan hoeft deze kalender niet op je verlanglijst. Dit is voor de avontuurlijke drinker!

Pareltjes uitgelicht

Wat hebben wij de afgelopen weken gesmuld. Onze favorieten? De hazelnut brown ale van de Spaanse brouwerijen Laugar en Gross was een heerlijke zoete verrassing. De Bost-Ale van de Belgische brouwerij Bosteels was een fijne ale, met nasmaak met hop. Ultieme favoriet? Campo, de Viena lager met citroentijm van de Spaanse brouwerij La Virgen. Heerlijk fris, de nazomer in je glas.

Beery Christmas op je verlanglijst? 

Maak jij je verlanglijst voor de decembermaand? Zet de speciaalbier adventskalender Beery Christmas van HOPT er zeker op als jij te porren bent voor een wereldreis langs spannende speciaalbieren. Het is een verrassend leuke box die je 24 dagen plezier gaat geven. En dat kunnen we in een tweede coronagolf goed gebruiken!

Vrouwen Die Bier Testen: Budget Blik Bier

Vrouwen Die Bier Testen: Budget Blik Bier

Een regenachtige zondag tijdens de semi lockdown. De kroegen zijn dicht en in je huis mag je niet meer dan drie mensen ontvangen. Ideale timing om eens een andere vorm van BBB te beoefenen in het weekend: Budget Blik Bier testen. Vrouwen Die Bier Drinken test halve liters van 5 biermerken onder de 1 euro. Het is  immers crisis. Dan is veel, goed en goedkoop bier zeker welkom. Lees hier wat het testpanel vond van de inhoud van de koelbox. 

Lees meer “Vrouwen Die Bier Testen: Budget Blik Bier”

Wat is het verschil tussen bockbier en bokbier?

Wat is het verschil tussen bockbier en bokbier?

Als het onstuimige herfstseizoen is aangebroken dan is het tijd voor bockbier. Je weet wel, zo’n robijnrood biertje dat een beetje zoet en bitter tegelijk smaakt. Maar wat is nu precies het verschil tussen bockbier en bokbier? Lees in deze blog hoe het zit tussen de bock en de bok.

Door: Irene

Allereerst even een rondje in de schappen. De bokken zijn goed vertegenwoordigd: Grolsch herfstbok, Heineken Tarwebok, Bavaria Herfstbok, Chouffe Bok 6666 en Jopen Bokbier. Maar er zijn ook genoeg bocken te vinden, zoals Hertog Jan Herfstbock, LaTrappe Bockbier, Texels Bock en Gulpener Herfstbock. Lukt het niet om een keuze te maken als er zoveel soorten voor je neus staan? Helemaal niet gek, want het is best verwarrend. Is er tussen de bockbier en de bokbier meer verschil dan alleen die schrijfwijze?

Wat is bo(c)kbier eigenlijk?

Bockbier is een seizoensbier met een herfst- en een lentevariant. De herfstbockbier is verkrijgbaar vanaf het najaar en het onderscheidt zich van pils doordat er twee keer zoveel mout wordt gebruikt tijdens het brouwproces. Dit levert meer suikers op en zorgt voor een steviger bier. Daarnaast is de mout in bokbier op hoge temperatuur gedroogd. Dit zorgt ervoor dat een deel van de mout karameliseert met als resultaat die karakteristieke, zoete karamelsmaak van bokbier en een mooie robijnrode kleur. Oorspronkelijk is bockbier een speciaalbier van lage gisting van rond de 6,5% alcohol.

Wist je dat niet elk zomaar de titel bo(c)kbier mag dragen? Het moet namelijk aan bepaalde eisen moet voldoen. De wet schrijft voor dat het altijd een stamwortgehalte van minimaal 15,5 graden Plato moet hebben. Brouwers weten precies waar dit over gaat. Kort gezegd gaat dit over het percentage stoffen dat in het bier aanwezig moet zijn voor de vergisting en het geeft vrij nauwkeurig het uiteindelijke alcoholpercentage van het bier.

Hoe zit het nou met die naam?

Oorspronkelijk komt het uit Duitsland, uit de stad Einbeck. Deze stad in Nedersaksen was aan het eind van de Middeleeuwen een voorname bierstad, waar het populaire Einbecker bier werd gebrouwen. Het bier werd uiteindelijk verbasterd naar Bockbier. 

Oorspronkelijk schrijf je dus bockbier met ‘ck’, maar in Nederland wordt ook vaak‘bokbier’ geschreven. Beide schrijfwijzen zijn correct en er is dus geen verschil tussen bockbier of bokbier. Mysterie opgelost! En wat heeft Bockbier dan met een bok te maken? Helemaal niets. Maar het levert wel mooie etiketten op als er zo’n krachtig dier op staat. 

Zin in bockbier gekregen?

Niets is zo lekker als tijdens de herfstige dagen achterover te leunen met een smaakvol en verwarmend bier in de hand. Een tijdje terug testte een groepje vrouwen de bockbieren. Wil jij weten welk bockbier als favoriet uit de test kwam? Lees het verslag hier terug.

Bockbier combineren met eten? Onwijs goed idee, vooral de kruidnotenbrownie met witte chocolade en een scheutje bockbier. Lees het recept van onze gastblogger Frouke hier.

Wil je meer kennis vergaren over bokbier? Op bierista.nl staat een leuke gratis speedcours.

Van Toscaanse bruiloft naar gratis trouwen op maandag

Van Toscaanse bruiloft naar gratis trouwen op maandag

Morgen (maandag 31 augustus) is het zo ver: onze blogster Meike gaat trouwen met haar lieve vriend Bart. Wat een romantische bruiloft in Toscane had moeten worden, is door de Coronacrisis veranderd naar gratis trouwen op maandagochtend. In deze blog vertelt ze hoe Corona haar plannen voor 2020 compleet overhoop haalde.

Lees meer “Van Toscaanse bruiloft naar gratis trouwen op maandag”

Gastblog van Marleen: 6 verrassende bieren voor HopHappersGilde

Gastblog van Marleen: 6 verrassende bieren voor HopHappersGilde

Een proeverij organiseren voor speciaalbierliefhebbers in Zwolle? Gastblogger Marleen neemt de uitdaging aan! Zij wist na 3 weken intensieve voorbereiding een verrassende proeverij voor het HopHappersGilde te verzorgen in Café de Gezelligheid. Lees hier welke spannende bieren Marleen koos.

Lees meer “Gastblog van Marleen: 6 verrassende bieren voor HopHappersGilde”

Gastblog van Kelly: Bier down under

Gastblog van Kelly: Bier down under

Naast koala’s, kangoeroes en Crocodile Dundee heeft Australië ook een ruim aanbod aan bieren. Met de komst van Covid-19 kwam er echter een einde aan de hobby van veel Australiërs en ook aan die van ondergetekende; een biertje buiten de deur doen was er niet meer bij. Maar zoals ze hier zeggen: no worries! De slijterijen bleven gelukkig open en een biertje smaakt thuis minstens zo lekker. Ik neem je daarom mee in een proeverijtje met de lekkerste bieren uit de plaatselijke bottle shop.

Lees meer “Gastblog van Kelly: Bier down under”

Review: Boek van Gebrouwen door Vrouwen

Review: Boek van Gebrouwen door Vrouwen

Wat begon als een soort vriendinnenclubje groeide uit tot een sterk biermerk. Aan het roer van Gebrouwen door Vrouwen staan de energieke zussen Tessel en Do. Zij vertellen in hun boek over hun ondernemersavontuur en over de transitie van bierdrinkers naar bierbrouwers. Leesvoer voor deze zomer? Je leest het in onze blog.

Lees meer “Review: Boek van Gebrouwen door Vrouwen”