Wat weet jij van Pils, I.P.A. en Herfstbok?

Wat weet jij van Pils, I.P.A. en Herfstbok?

Er zijn heel veel verschillende biersoorten. Te veel om allemaal in 1 artikel te beschrijven. Daarom doe ik het in verschillende delen. In dit eerste deel beschrijf ik het beroemde Pils, het populaire biersoort Indian Pale Ale en omdat het nog steeds herfst is, komt ook de herfstbok ter sprake.

Lees meer “Wat weet jij van Pils, I.P.A. en Herfstbok?”

Gastblog van Frouke: Zomer of herfst, deze bier-spijs combinatie is genieten!

Gastblog van Frouke: Zomer of herfst, deze bier-spijs combinatie is genieten!

Nu de zomer bijna voorbij is en de herfst voor de deur staat, wordt het tijd voor hartverwarmende bier- en spijscombinaties. Heerlijk toch? Onze culinaire blogger Frouke kijkt na al die zonneschijn en zweetoksels er naar uit om met een biertje, boekje en dekentje op de bank te kruipen. Daar hoort een passend recept bij van een overheerlijke pasta mét bier.

Lees meer “Gastblog van Frouke: Zomer of herfst, deze bier-spijs combinatie is genieten!”

Bier met zout is helemaal hip

Bier met zout is helemaal hip

Duitsland is bierland nummer 1. Van oudsher wordt er oneindig veel bier gemaakt, waarvan pils en Weizen de bekendste soorten zijn. Maar ken je ook Gose? Dit oer brouwsel werd al in de vroege Middeleeuwen gebrouwen. Sinds enkele jaren is het recept afgestoft en opgepimpt en ligt het schap vol met hippe Gose biertjes. Lees hier wat Gose zo bijzonder maakt.

Lees meer “Bier met zout is helemaal hip”

Review: De alcoholvrije Beer in a Box is de betere blije doos!

Review: De alcoholvrije Beer in a Box is de betere blije doos!

Twee maanden geleden stond er plotseling een doos vol alcoholvrije bieren op de deurmat. Verrassing! De mannen van Beer in a Box hebben geluisterd naar onze tip en stelden een speciale box samen. Voor zwangere Hanna een geweldig geschenk tijdens die hete zomerweken. Inmiddels is de wereld een prachtig meisje rijker en is het tijd voor een blog. Lees hier meer over betere blije doos voor de zwangere bierliefhebbers.

Lees meer “Review: De alcoholvrije Beer in a Box is de betere blije doos!”

Bierproeverij op grote hoogte

Bierproeverij op grote hoogte

Alle ingrediënten waren aanwezig: een groep bierliefhebbende vrouwen, een vrijdagmiddag, een zonovergoten dakterras en niet geheel onbelangrijk: bier met bijpassende hapjes. Onlangs was onze razende reporter Maaike op een bierproeverij en vertelt ons in geuren en kleuren hoe ze dat heeft ervaren. Plus nog wat inspiratie voor heerlijke hapjes.

Lees meer “Bierproeverij op grote hoogte”

Gastblog van Frouke: Over smaak valt niet te twisten – flesbier vs. tapbier

Gastblog van Frouke: Over smaak valt niet te twisten – flesbier vs. tapbier

‘Heb je deze ook van de tap?’ Menig horecamedewerker krijgt zo’n vraag wel eens voor zijn of haar kiezen. Een bierdrinker met voorkeur, *zucht*… Volgens gastblogger Frouke valt over smaak niet te twisten. Echter, over het werkelijke verschil tussen bieren van de tap of bieren uit de fles wél.

Lees meer “Gastblog van Frouke: Over smaak valt niet te twisten – flesbier vs. tapbier”

Reinheitsgebot: u zal niet met bier sjoemelen

Reinheitsgebot: u zal niet met bier sjoemelen

Denk je aan Duitsland, dan denk je aan bier. Met auto’s willen de Duitsers nog wel eens sjoemelen, maar met bier absoluut niet. Veel brouwers volgen het Reinheitsgebot en maken bier met zuivere ingrediënten volgens een vaste formule. Geen gesjoemel met Duits bier dankzij deze traditie uit 1516. Maar wat betekent zo’n Reinheitsgebot eigenlijk?

Lees meer “Reinheitsgebot: u zal niet met bier sjoemelen”

Vrouwen Die Bier Testen: Witbier

Vrouwen Die Bier Testen: Witbier

Witbier heeft een imagoprobleem. Denk jij ook gelijk aan dat citroentje? Gauw vergeten, want dat hebben de nieuwe generatie witbieren echt niet nodig. Het testpanel van Vrouwen Die Bier Drinken waagt zich deze keer aan dit typische zomerbier. Lees hier welk witbier jij deze zomer moet inslaan!

Lees meer “Vrouwen Die Bier Testen: Witbier”

Om deze 8 redenen wil jij ook naar de Zwarte Cross!

Om deze 8 redenen wil jij ook naar de Zwarte Cross!

De Zwarte Cross, o die Zwarte Cross… Als je hier eenmaal bent geweest, wil je niet anders meer volgens Frouke. Eén stap op het terrein en ze was hooked! Daarom deelt zij de 8 redenen waarom ook jij echt-echt-echt eens op Zwarte Cross moet zijn geweest.

Lees meer “Om deze 8 redenen wil jij ook naar de Zwarte Cross!”